Sommaire
Fréquence d’apparition
occasionnelle
Symptômes
mortalité importante des plants à la plantation
Cuivre
système racinaire peu développé
Aluminium
retard de croissance, faible développement
Conséquences
perte des plants
Indicateurs
cuivre
analyse de sol : sol sableux > 25 mg Cu extractible EDTA/kg
sol argileux > 100 mg Cu extractible EDTA/kg
aluminium
analyse de sol > 50 mg Al éch/kg
Facteurs favorisants
Cuivre
sol sableux, sol acide
Aluminium
sol acide
Gestion
amendement avec apport organique
avant plantation chaulage pour obtenir un pH > 6,2
Le cuivre affecte les micro-organismes du sol ainsi que les lombrics, et donc indirectement interfère sur l’alimentation minérale de la vigne et l’aération du sol. A partir de 30-50 ppm (mg/kg) de cuivre extractible EDTA sur sols acides et 50-100 ppm sur sols carbonatés, on constate un appauvrissement de la vie microbienne des sols.
L’aluminium n’est pas un oligo-élément, mais les problèmes liés à sa toxicité étant proches de ceux du cuivre, il paraît souhaitable de les présenter ensemble.
D’autres cas d’excès ou manques en oligo-éléments pour la vigne :