La France est connue pour ses fins vins et ses nombreux délices gastronomiques. Toutefois, le pays est aussi une bonne destination pour les amateurs de spiritueux en général. De nombreux passionnés y ont ainsi investi dans le monde du whisky avec un savoir-faire inégalé.
Celtic Whisky Distillerie notamment est une marque qui se distingue par les excellents whiskys qu’elle met sur le marché. Découvrez ici tout ce qu’il y a à savoir sur cette entreprise française de spiritueux.
Sommaire
Où se situe Celtic Whisky Distillerie ?
La Celtic Whisky Distillerie appartient à la maison de production et de distribution de spiritueux Maison Villevert. Elle est située dans les pittoresques Côtes-d’Armor et offre une expérience immersive à tous les amateurs de whisky. Si vous souhaitez déguster du whisky breton, c’est sans doute la porte à laquelle il faut sonner.
Dès votre arrivée à la Celtic Whisky Distillerie, vous serez accueilli par l’air salin de la mer et l’atmosphère chaleureuse qui caractérise la Bretagne. Les visiteurs ont la chance unique de découvrir les coulisses de la fabrication de cette marque whisky français, une tradition solidement ancrée dans cette région d’histoire.
Quels sont les whiskys proposés par la marque ?
Lors de la découverte des installations de la Celtic Whisky Distillerie, l’éclat des alambics en cuivre capte immédiatement l’attention. Ces instruments emblématiques méticuleusement entretenus sont bien plus que de simples éléments de production : ce sont des gardiens de la tradition. Ces installations permettent la fabrication de trois whiskys d’exception.
Glann Ar Mor
Éminent whisky single malt de la Celtic Whisky Distillerie, Glann Ar Mor a valu à la distillerie une reconnaissance dans le cercle restreint des distilleries françaises les plus primées. En effet, ce spiritueux tire son succès du microclimat unique breton et d’une élaboration d’excellence.
Il est distillé lentement dans des alambics en forme d’oignon. En outre, il offre un équilibre remarquable accentué par des condenseurs à serpentin qui confèrent une texture riche en bouches. Non filtré à froid et sans colorant artificiel, ce whisky authentique est embouteillé à 46 %, dévoilant un Glann Ar Mor gourmand et aromatique. Il est élaboré à partir de l’orge rare “Maris Otter Barley”.
Kornog
Le deuxième whisky d’exception de la Celtic Whisky Distillerie est Kornog. C’est un single malt intensément tourbé. Il se distingue par un processus d’élaboration précis et minutieux, salué par une reconnaissance internationale depuis plus de dix ans dans la Bible du Whisky.
Aussi enraciné dans la tradition celte bretonne, avec ses 50 ppm de phénols, Kornog rivalise avec les single malts écossais d’Islay. Son caractère tourbé s’exprime harmonieusement en bouche, mêlant subtilement des notes fumées, fruitées et épicées provenant d’un élevage patient.
Le final exceptionnellement fruité souligne l’excellence de ce whisky français. Kornog démontre que le whisky français n’a rien à envier à ses homologues écossais.
Gwalarn
Gwalarn est le premier Celtic Blend de la Celtic Whisky Distillerie. Elle marque une nouvelle ère dans l’univers du whisky français. Après les prestigieux single malts Kornog et Glann ar Mor, cette création bretonne repousse les limites en proposant un blend d’origine celtique, baptisé du nom breton signifiant “vent de nord-ouest”.
Contrairement aux blends conventionnels, Gwalarn incarne l’excellence du savoir-faire artisanal, introduisant ainsi la catégorie innovante de “Celtic Whisky Blend”. Il est le fruit d’un assemblage audacieux par le maître de chai Aël Guégan et le fondateur Jean-Sébastien Robicquet.
De ce fait, le Gwalarn marie la complexité écossaise, le caractère allemand et la tourbe distinctive de Kornog. Vous devez absolument vous en délecter.
Les éditions limitées et coffrets des connaisseurs
Un autre aspect de Celtic Whisky Distillerie est la célébration de l’art du whisky avec ses éditions limitées. Il s’agit d’une collection prisée de single casks et de bruts de fût. En effet, la distillerie ancrée dans la tradition du savoir-faire artisanal régale les amateurs de whisky haut de gamme en édition limitée.
Elle opte délibérément pour des tirages restreints et mise sur la qualité et la rareté, conférant à chaque produit une unicité précieuse. Les éditions spéciales de Kornog et de Glann ar Mor deviennent ainsi des cadeaux d’une rare élégance.
De plus, la distillerie propose des finishs originaux tels que Sauternes, Pedro Ximenez ou Oloroso. Chaque single cask révèle une expression unique qui captive les connaisseurs par sa singularité. Les bruts de fût de Kornog qui représentent la quintessence du whisky sont laissés intacts sans assemblage ni réduction.
Cette exclusivité permet aux connaisseurs de personnaliser leur dégustation. Les embouteillages spéciaux, limités à environ 300 bouteilles, incluent des éditions récurrentes comme Kornog Sant Ivy et Kornog Sant Erwan. Elles offrent chaque année des expériences gustatives uniques issues de fûts exceptionnels de Bourbon Barrel.
Cette collection exceptionnelle incarne l’engagement de Celtic Whisky Distillerie envers l’authenticité, l’innovation et l’excellence. Vous pouvez acheter whisky en ligne sur le site de Celtic Whisky Distillerie. Tout est mis en place pour votre totale satisfaction.
