Oenologie

Des glaçons et du vin dans votre seau à Champagne ? 

Champagne, vin blanc, rouge ou rosé, Sauternes et autres délices garnissent nos tables de fête et ravissent nos convives : comment rafraîchir nos bouteilles dans des seaux et garantir le plaisir d’une dégustation à température idéale ?  Un seau à Champagne Des glaçons pour rafraîchir une bouteille Glaçons ou glace pilée, c’est là une question …

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cave à vin encastrable

Les critères pour choisir sa cave à vin encastrable

L’armoire à vin de vieillissement encastrable selon sa capacité, son design, ses portes et ses dimensions : un cadeau multi-avantages dans votre cuisine. Catégories, consommation, prix : voici quelques conseils de modèles.  Le vin et son vieillissement Préparé durant la phase d’élevage, le bon vin mature et devient plus fin ; le vieillissement en bouteille …

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cave à vin de vieillissement

La cave à vin de vieillissement : capacité, stockage, consommation énergétique et modèles

Vieillissement et conservation du vin Les bons crus s’épanouissent d’abord lors de l’élevage. Une fois mis en bouteille, certains vins rouges nécessitent une longue maturation alors que les vins blancs se boivent jeunes. Chez nous, vous trouvez des caves de vieillissement qui offrent les conditions optimales pour la conservation et le stockage de vos bouteilles …

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