Êtes-vous un bon sommelier ? Modèle de tire-bouchon, limonadier ou sommelier, mèche, bouchon de liège, décapsuleur, couteau ou autre accessoire : le vocabulaire du sommelier professionnel est riche, mais quelle est sa technique et comment ouvrir une bouteille de vin sans effort ? Le limonadier et couteau de sommelier Limonadier Il est …
Découvrez comment se servir d’un tire-bouchon limonadier Read More »
Une carafe à vin est un récipient où l’on met et on sert le vin. Pour les amateurs de vin, elle est essentielle afin de profiter pleinement de l’expérience de dégustation. Découvrez dans cet article, ce qu’est réellement une carafe à vin et aussi quelques conseils d’utilisation de cette dernière. Qu’est-ce qu’une carafe à vin …
Tout savoir sur l’utilisation d’une carafe à vin ? Read More »
Lorsqu’un vin vieillit en cave, il se forme fréquemment un dépôt naturel dans la bouteille, causé par des résidus de tanins. Les vins rouges très charpentés sont sujets plus que les autres à ce phénomène. Pour ne pas gâter la dégustation, un bon vin se doit d’être expurgé de ces impuretés. C’est pourquoi, de la …
La question revient souvent en été, lors des événements familiaux ou amicaux : quelles sont les meilleures astuces pour maintenir fraîches des bouteilles de vin ou de champagne, lorsque le réfrigérateur est indisponible ? Faute de trouver le bon endroit ou la bonne idée, la température extérieure aura vite fait de compromettre la dégustation… Pas …
Garder une bouteille au frais sans frigo : est-ce possible ? Read More »
En règle générale, les bouteilles de vin et de champagne se dégustent à différentes températures. Si un rouge est servi chambré, le blanc et le rosé sont meilleurs lorsqu’ils sont frais. Comme il s’avère souvent difficile d’avoir une cave qui permet de contrôler la température des cuvées, les fabricants ont eu la bonne idée de …
Comment se servir d’un rafraîchisseur de bouteille ? Read More »