Carence en manganèse

Fréquence d’apparition

occasionnelle

Symptômes

avant la véraison

• Feuilles : rougissement ou jaunissement du limbe, veinures rouges ou vert jaunâtre
• Rameaux : jeunes feuilles et entre-coeurs atteints les derniers

Conséquences

• coulure, millerandage pour les cas les plus importants
• mauvaise maturation

Indicateurs

• analyse pétiolaire < 20 mg/kg
• analyse sol < 5 mg de Mn extractible EDTA/kg

Facteurs favorisants

• Rendement trop important
• Période de sécheresse
• Sol calcaire

Gestion

• traitement avec fongicide contenant du Mn
• à la floraison, pulvérisations sur les feuilles de sulfage de manganèse 5 kg/ha

Toxicité en manganèse

Fréquence d’apparition

rare

Symptômes

• Feuilles : enroulement des limbes avec possibilité de nécrose et de chute des feuilles
• Rameaux : taches et striures noires sur les rafles, les rameaux et les pétioles

Conséquences

coulure, millerandage

Indicateurs

• analyse pétiolaire > 500 mg/kg
• analyse sol > 100 mg/kg pour un pH < 5

Facteurs favorisants

• excès d’eau
• apports organiques trop riches en Mn
• sol acide

Gestion

amendement avec apport magnésien

Voici d’autres cas d’excès ou manques en oligo-éléments pour la vigne :

• Le bore carence et toxicité
• Toxicité en cuivre et aluminium